Roasted chicken with rosemary and potatoes
Dziś mam dla Was prosty i łatwy przepis na pieczonego kurczaka z rozmarynem i ziemniakami.
Składniki:
- kurczak
- ziemniaki
- cebula
- czosnek
- rozmaryn
- pieprz
- sól
- papryka w proszku
Składniki na surówkę :
- marchew
- jabłko
- sok z cytryny
- szczypta cukru
- olej rzepakowy
Kurczaka rozkroić na pół. Doprawić przyprawami. Wyłożyć go na blachę razem z ziemniakami, czosnkiem i cebulą. Na wierzch kurczaka położyć gałązki rozmarynu. Piec około godzinę w temp. 180 stopni, później przejść do 140 stopni.
Zetrzeć na tarku jabłko i marchew. Skropić sokiem z cytryny. Dodać olej rzepakowy oraz szczyptę cukru. Całość wymieszać.
Smacznego !
